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拜城县市场监督管理局三个强化护航高考

作者:秦鑫 周晶晶 来源:拜城县市场监督管理局 发布时间:2018年06月08日 点击数: 【字体:

       为确保2018年高考期间广大考生、考务人员、工作人员的饮食用餐安全,确保高考顺利进行,拜城县市场监督管理局多措并举保障高考食品安全。    

       一、提前谋划,强化保障  

       拜城县市场监督管理局本着早谋划、早部署的原则,制定高考期间食品安全保障工作方案和食品安全应急预案,成立以党组书记任组长的食品安全保障工作领导小组,实行分片区管理制,明确人员分工及监管职责,层层设防,严控风险。

  

       二、部门联动,强化责任  

       召开高考保障工作协调会,会同教育局、卫生局、公安局等成员单位,明确高考保障工作任务,建立有效协作机制;召开学校食堂从业人员培训会,签订《高考期间餐饮服务安全责任书》,强化第一责任人责任,规范食品加工行为,从源头上提高食品安全水平。

  

       三、突出重点,强化监管

       开展学校食堂及校园周边食品安全专项整治,采取驻点全程监管的工作方式,集中力量对学校食堂、考生食宿点及校园周边餐饮单位进行全面监督检查,重点对原材料采购、加工制作、餐饮具消毒、食品留样及餐厨废弃物处理等方面进行无缝隙监督检查;切实将监管措施落到实处,确保高考期间饮食安全。