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拜城县食药监局三大举措严防“地沟油”回流餐桌

作者:秦鑫 来源:食品药品监督管理局 发布时间:2016年09月05日 点击数: 【字体:

        为严厉打击将“地沟油”作为食用油使用的不法行为,进一步规范全县食用油市场秩序,确保广大人民群众的饮食安全,拜城县食品药品监督管理局多措并举加强对“地沟油”回流餐桌的打击力度。

        一、以宣传强监管。为进一步做好“地沟油”专项整治工作,一方面通过点对点、面对面的宣传方式引导全县人民切实发挥监督作用,促使餐饮从业人员牢固树立法律意识,切实增强食用油安全意识;另一方面将“地沟油”回收工作纳入日常监管中。

        二、以制度防回流。实行“地沟油”收集、运输、加工、销售、服装、车辆、容器、制度“八统一”管理,严格要求食用油加工小作坊、粮油经营部、餐饮大排档、街边流动临时小吃摊、学校集体食堂等按照废弃物处理台账本按时填写,并通过责任到户、责任到人,实现地沟油流向明晰化,坚决防止“地沟油”流向黑市,回流餐桌。

        三、以检查抓落实。对全县重点餐饮监管对象进行拉网式检查,截至目前共出动执法车辆25车/次,执法人员共58人/次,检查集贸市场4次,检查商场超市11户/次、粮油店及副食店14户/次,对12户未按时规范填写废弃物处理台账本的经营户给予责令整改处理,切实加强对“地沟油”回流餐桌的打击力度。

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